מסטבה

מסטבה

February 21, 2023
  • מסטבה המצרכים:
    500 גר' בשר בקר או כבש, 400 גר' תפוחי אדמה, 200 גר' גזר, 1 גר' שומן כבש, 300 גר' בצל, 300 גר' עגבניות, 150 גר' אורז, סט תבלינים למסטבה Spice Expert, חלב חמוץ ועשבי כוסברה, פטרוזיליה ושמיר להגשה. ממסים את השומן בקדירה מחוממת ומוציאים את שאריות העור. חותכים את הבשר לקוביות קטנות ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים בצל קצוץ דק ומטגנים עד להזהבה קלה, שמים תבלינים מסט לשורפה של Spice Expert, ממליחים. יוצקים מים קרים בזרם דק ומביאים לרתיחה. חותכים גזר ועגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים לסירוגין למסטבה. שמים לקדירה אורז שטוף ומבשלים במשך 20 דקות, אחר כך מוסיפים תפוחי האדמה קצוצים דק וממבשלים על אש בינונית. נותנים למרק לעמוד 20 דקות ומגישים עם ירק וחלב חמוץ.
    טנדיר - תנורי טנדיר ייחודיים
    טנדיר - תנורי טנדיר ייחודיים

    טנדיר - תנורי טנדיר ייחודיים

    סט תנור שטח+קאזן
    סט תנור שטח+קאזן

    סט תנור שטח+קאזן

    סירי אידוי למנטו
    סירי אידוי למנטו

    סירי אידוי למנטו

    מחבתות
    מחבתות

    מחבתות

    סירים
    סירים

    סירים