קאזן אפגני שחור 8 ליטר SB
הקאזן האפגני מבית RASHKO BABA הוא לא עוד סיר בישול – זו חוויה קולינרית של ממש.
הקאזן האפגני הוא סיר לחץ מסורתי ומקורי מאפגניסטן, עשוי מאלומיניום עבה ואיכותי לבישול מהיר, יעיל ובטוח. בזכות המכסה ההרמטי והמבנה העמיד, נוצר בתוך הסיר לחץ גבוה המעלה את טמפרטורת הרתיחה ומאפשר בישול מהיר במיוחד תוך שמירה על טעמי המזון והערכים התזונתיים.
המכסה מצויד בשלושה שסתומי בטיחות – שניים פעילים ואחד לשעת חירום – לצד אטם גומי ייעודי המבטיח איטום מושלם. הקשת העליונה נועלת את המכסה היטב ומאפשרת עבודה בטוחה ונוחה.
הקאזן מתאים לשימוש במטבח הביתי, בטיולים ובבישול שטח – במיוחד בתנאי גובה, בהם לחץ האוויר הנמוך מקשה על בישול רגיל. אידיאלי להכנת צלי, בשר, ירקות, עוף, דגים ומרקים.
לא מתאים לאינדוקציה.
הוראות תחזוקה:
אין להשאיר את הקאזן על אש גבוהה ללא השגחה.
אין צורך להבריג את המכסה עד לקצה הסופי, פשוט לחצו עליו כך שהאדים יצאו דרך השסתומים.
לפני פתיחת המכסה, הסירו את הכלים מהאש וחכו שהאדים ייפסקו לחלוטין.
שלטו בחימום, תוך התמקדות בעוצמת הקיטור היוצאת - היא צריכה להיות בינונית.
כדי שהשסתומים יעבדו כראוי, אסור למלא את הקלחת עד לקצה - שליש מהנפח הפנימי צריך להישאר פנוי.
אם תעקבו אחר כללי הפעולה הפשוטים האלה, המוצר ישרת אתכם נאמנה במשך כמה עשורים.
מתאים ל 5-6 סועדים.
מאפיינים עיקריים:
• נפח: 8 ליטר (נפח בפועל: 6 ליטר)
• משקל: 5 ק"ג
• חומר: אלומיניום איכותי
• עובי דופן: 1.1 ס"מ
• גובה: 36 ס"מ
• לחץ עבודה: 1.5 אטמוספירות
• טמפרטורת עבודה: עד 120°C
• קוטר תחתון: 19 ס"מ
• קוטר עליון: 15.5-17 ס"מ
• קוטר מרכזי: 23.5 ס"מ
יצרן: RASHKO BABA Ltd ORGINAL.
הבחירה בקאזן האפגני היא הבחירה המושלמת בטעם אמיתי, איכות בלתי מתפשרת ובישול מהיר – חוויה שתחזיר אתכם לשורשי המטבח המסורתי של מרכז אסיה.
