דימליאמה

Димляма

February 21, 2023
    • Ингредиенты: 1,5 кг баранины или жирной говядины, 200 г бараньего жира или рапсового масла, 500 г лука, 700 г моркови, 1 кг картофеля, 200 г помидоров, головки чеснока, набор специй для Dimalyama Spice Expert, зелень петрушки и кориандра. Мясо нарезать крупными кусками, положить в жир или горячее масло, дать немного прожариться, обжарить еще 5-10 минут под крышкой, периодически помешивая. Нарезанную кольцами луковицу и некрупные ломтики моркови кладем в кастрюлю и жарим под крышкой до появления сока. Добавьте чеснок и слой помидоров. Через 5 минут добавить в Дималаяму специи из набора «Эксперт специй», положить целый или разрезанный пополам картофель и, не перемешивая, накрыть максимально герметичной крышкой, варить на слабом огне час-полтора. Блюдо подается с мелко нарезанными овощами.
    Тандыры
    טנדיר - תנורי טנדיר ייחודיים

    Тандыры

    Акция! Казан + Учаг (печь)
    סט תנור שטח+קאזן

    Акция! Казан + Учаг (печь)

    Мантоварки - пароварки
    סירי אידוי למנטו

    Мантоварки - пароварки

    Сковороды
    מחבתות

    Сковороды

    Кастрюли
    סירים

    Кастрюли