מנטו אוזבקי

Манты по узбекски

January 27, 2023
  • Ингредиенты для теста:
    • 300 грамм пшеничной муки
    • 1 яйцо
    • 100 мл горячей воды
    • 1 чайная ложка соли.

    • Ингредиенты для начинки:
    • 1 кг баранины/говядины
    • 800 грамм лука
    • 200 грамм бараньего жира
    • Набор специй Mento Spice Expert в узбекском стиле
    • немного масла канолы


    Начинайте готовить тесто из подсоленной воды, муки и яйца и вымешивайте до получения эластичной консистенции.
    Завернуть тесто в пищевую пленку. Мясо и лук нарезать мелкими кубиками 3 мм.
    Сложите их в глубокую миску, добавьте соль, специи из набора Spice Expert и хорошо перемешайте.
    Тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте на квадраты длиной 5-7 см.
    В каждый квадрат положите по одной чайной ложке начинки и небольшой кусочек бараньего жира. Соедините противоположные углы квадрата, создайте карман и закройте углы.
    Доведите воду до кипения, смажьте дно паровой кастрюли маслом канолы, положите в кастрюлю мяту и готовьте на медленном огне 45 минут.
    Блюдо рекомендуется подавать с овощами.

    Казан Чугунный Узбекский 6 литра
    Нет в наличии
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי 6 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    249.00 ₪
    Обычная цена
    399.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 6 литра

    Казан Чугунный Узбекский 4.5 литра
    Нет в наличии
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי 4.5 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    199.00 ₪
    Обычная цена
    349.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 4.5 литра

    Казан Чугунный Узбекский 8 литра
    34% Скидка
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי  10 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    299.00 ₪
    Обычная цена
    449.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 8 литра

    Казан Чугунный Узбекский 10 литра
    31% Скидка
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי  10 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    349.00 ₪
    Обычная цена
    499.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 10 литра

    Афганский казан , 5 л
    31% Скидка
    קאזן אפגני 5 ל'
    Quick View

    אפגניסטן

    Цена со скидкой
    349.00 ₪
    Обычная цена
    500.00 ₪

    Афганский казан , 5 л

    Казан Чугунный Узбекский 12 литра
    34% Скидка
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי 12 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    399.00 ₪
    Обычная цена
    599.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 12 литра

    Казан для плова 4,5л с антипригарным покрытием, с крышкой
    21% Скидка
    קאזן 4.5 ליטר  PILAF KAZAN
    Quick View

    Kukmara

    Цена со скидкой
    319.00 ₪
    Обычная цена
    400.00 ₪

    Казан для плова 4,5л с антипригарным покрытием, с крышкой