שורפה אוזבקית

Шурпа по-узбекски

January 6, 2023
  • Состав:
    • 1 кг баранины или говядины на кости
    • 100 г бараньего жира
    • 1 кг лука, 200 г креветок
    • 500 г картофеля
    • 500 г моркови
    • 300 г помидоров
    • Поваренная соль
    • Набор специй для узбекской шурпы Spice Expert
    • Петрушка и кориандр.
    Мясо нарезать крупными кусками и положить в холодную фильтрованную воду, довести до кипения и варить 20 минут, снимая пену.

    Половину луковицы нарежьте крупными кольцами, морковь нашинкуйте соломкой, добавьте их в кипящую воду вместе с кориандром из набора специй для узбекских специй.

    Варить еще 30 минут.

    Вторую половину луковицы и креветки нарежьте кольцами и добавьте в суп вместе с целым или половинками картофеля, доведите до кипения.

    В кастрюлю положить ломтики очищенных помидоров и мелко нарезанный жир.

    Добавляем соль по вкусу и остальные специи из набора.
    Готовность блюда определяется степенью готовности картофеля.

    Блюдо подается в глубоких тарелках в сопровождении овоща.

    Приятного Аппетита :)!

    Казан Чугунный Узбекский 6 литра
    Нет в наличии
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי 6 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    249.00 ₪
    Обычная цена
    399.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 6 литра

    Казан Чугунный Узбекский 4.5 литра
    Нет в наличии
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי 4.5 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    199.00 ₪
    Обычная цена
    349.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 4.5 литра

    Казан Чугунный Узбекский 8 литра
    34% Скидка
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי  10 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    299.00 ₪
    Обычная цена
    449.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 8 литра

    Казан Чугунный Узбекский 10 литра
    31% Скидка
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי  10 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    349.00 ₪
    Обычная цена
    499.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 10 литра

    Афганский казан , 5 л
    31% Скидка
    קאזן אפגני 5 ל'
    Quick View

    אפגניסטן

    Цена со скидкой
    349.00 ₪
    Обычная цена
    500.00 ₪

    Афганский казан , 5 л

    Казан Чугунный Узбекский 12 литра
    34% Скидка
    קאזן  יציקת ברזל אוזבקי 12 ליטר
    Quick View

    Davr Metall

    Цена со скидкой
    399.00 ₪
    Обычная цена
    599.00 ₪

    Казан Чугунный Узбекский 12 литра

    Казан для плова 4,5л с антипригарным покрытием, с крышкой
    21% Скидка
    קאזן 4.5 ליטר  PILAF KAZAN
    Quick View

    Kukmara

    Цена со скидкой
    319.00 ₪
    Обычная цена
    400.00 ₪

    Казан для плова 4,5л с антипригарным покрытием, с крышкой