תנור שטח לקאזן: איך בוחרים את הגודל והדגם הנכון

תנור שטח, או בשמו האוזבקי אוצ'אג, הוא תנור מתכת קטן שמחזיק את הקאזן מעל האש. הוא מרכז את החום סביב הקאזן, חוסך עצים ומאפשר לבשל בחוץ פלוב, שורפה או קאזן קבב בדיוק כמו באוזבקיסטן.

למה צריך תנור שטח ולא סתם מדורה

• החום מגיע גם לדפנות. הקאזן יושב בתוך התנור, כך שהוא מתחמם מכל הכיוונים.
• יציבות. הקאזן לא זז ולא נופל, גם כשהוא מלא.
• פחות עצים ופחות עשן. האש סגורה ומנוצלת טוב יותר.
• שליטה בחום. מוסיפים או מוציאים עצים דרך הפתח.

איך בוחרים גודל

הכלל הכי חשוב: קונים תנור לפי גודל הקאזן. כל תנור מתאים לטווח מסוים של קאזנים, והקאזן צריך לשבת בתוכו עד כשליש מהגובה שלו. אם יש לכם כבר קאזן, בחרו תנור שמתאים לנפח שלו. אם תרצו להשתמש באותו תנור לכמה קאזנים, יש טבעות מתאם שמקטינות את הפתח.

עם ארובה או בלי

• עם ארובה: העשן עולה למעלה ולא לפנים של מי שמבשל. מתאים לחצר, למרפסת גדולה ולבישול ארוך. תנור שטח 8 ליטר עם ארובה עולה כ-699 ₪, ו-12 ליטר כ-799 ₪.
• בלי ארובה: קטן וקל יותר, נוח לקחת לשטח ולטיולים.

סט של תנור וקאזן

אם מתחילים מאפס, הכי פשוט לקנות סט: התנור והקאזן כבר מותאמים אחד לשני. יש סטים של תנור שטח וקאזן החל מ-529 ₪ (4.5 ליטר, יציקת אלומיניום) ועד סטים של 15 ליטר עם אביזרים. סט עם קאזן יציקת ברזל של 7 או 8 ליטר מתאים למשפחה.

על מה לבשל בו

על עצים, על פחמים או על מבער גז. לעצים יש לנו גם שק עצי הסקה (אלמון) ב-59 ₪. להתחלה טובה, קראו את המתכון לפלוב אוזבקי בקאזן.

שאלות נפוצות

איזה תנור שטח מתאים לקאזן של 8 ליטר?

תנור שמיועד לקאזנים של 8 ליטר. בכל מוצר אצלנו כתוב לאיזה נפח קאזן הוא מתאים. אם אתם לא בטוחים, שלחו לנו הודעה בוואטסאפ עם הקאזן שיש לכם.

אפשר להשתמש בתנור שטח במרפסת?

במרפסת פתוחה וגדולה, בזהירות ועם ארובה. אסור להשתמש בו בתוך הבית.

התנור מתאים גם לסאג׳ או למחבת?

כן. אפשר להניח עליו גם סאג׳ או מחבת גדולה, ויש גם מעמד לשיפודים לחלק מהדגמים.

משלוח ואיסוף: משלוח לכל הארץ ב-39 ₪ עד 19 ק"ג, וחינם בהזמנה מעל 399 ₪. אפשר גם לאסוף בחינם מהחנות שלנו בדרך בן צבי 86 בתל אביב, ולהחזיר מוצר תוך 30 יום. יש שאלה? מתקשרים ל-03-6815110 או כותבים לנו בוואטסאפ.