HoReCa, Кастрюля чугунная с подставкой, 0,3 л

Характеристики

Материал: чугун
Объем: 0,3 л
Толщина дна: 4,5 мм
Толщина стенки: 3,5 мм
Вес: 1,39 кг

Преимущества
 

• Безопасная и экологически чистая посуда
• Обладает естественным антипригарным покрытием
• Обогащает пищу железом
• Имеет неограниченный срок эксплуатации
• Подходит для всех видов плит

Описание

Небольшая кастрюлька, объемом 0,3 л, с деревянной подставкой чаще всего используется для порционной подачи блюд в ресторанах. Кроме эстетики, такая подача имеет и практическое значение, ведь чугун долго сохраняет тепло, соответственно, блюдо намного дольше остается горячим. Можно без спешки наслаждаться вкусом и при этом вести неторопливую беседу с друзьями.

В такой посуде можно приготовить все то, что обычно готовится в керамических горшках: разнообразные мясные, рыбные блюда, овощи, жульен, омлет и тому подобное. То есть, все, что предусматривает подачу в горячем виде. Можно готовить сразу в таких кастрюльках, так и просто подавать уже готовые блюда.

Подставка сделана из ольхи, имеет отверстия для установки самой кастрюльки и крышки, а специальное углубление рассчитано для салфетки, хлеба, столовых приборов и тому подобного. Если вы хотите удивить своих близких не только вкусом блюд, но и оригинальной подачей, – стоит обратить внимание именно на такую порционную посуду!

Перед первым использованием чугунной посуды, ее нужно подготовить, чтобы очистить от технического масла, которым производитель защищает посуду от попадания влаги в поры чугуна и дальнейшего ржавления.